Flask ytterfile innertemperatur

Sammanstallning for innertemperatur for dig som ska steka, grilla eller koka Flaskytterfile: Blodigt – °C Medium 65 °C Valstekt 70 °C Recept pa marinad for grillad flaskytterfile: Ingredienser for gram kott: • 0,5 dl olivolja • 0,5 dl akta soja • 1 tsk grillkrydda • eller 0,5 tsk salt och 0,25 tsk malen svartpeppar. 1 flaskytterfile temperatur ugn 2 Godare & morare kott! Innertemperatur Ratt innertemperatur ar A och O for ett bra resultat pa kott, fisk och kyckling. For kyckling och flask ar det viktigt for att veta nar kottet ar ordentligt genomstekt. Tips: alla vara goda recept med kott! Innertemperatur for blodigt, medium och valstekt Innertemperatur notkott Innertemperatur lamm. 3 kyckling temperatur ugn 4 Satt formen mitt i ugnen minuter, eller tills kottet har en innertemperatur pa 70°C. Oppna timer: 1 timme Lat kottet vila inlindat i fuktigt smorpapper ca 15 minuter. Oppna timer: 15 minuter Skiva kottet tunt. Tips Tips 1: Krossa 2 vitloksklyftor och lagg i stekpannan nar flaskytterfilen bryns. 5 Se vilka stekgrader som galler for Flaskfile har nere i guiden for innertemperatur. Vi har ingen stektemperatur for blodig Flaskfile da detta starkt avrades av bland annat Livsmedelsverket. Tips: For dig som ska grilla Flaskfile, tank pa att kottet ar olika stort over hela stycket. Nar du ska mata innertemperaturen pa en. 6 Innertemperatur for flaskfile I mitten av den tjockaste delen av flaskfilen bor du satsa pa en innertemperatur pa 70?C. Nar det kommer till delar som flaskkarre och sidflask bor innertemperaturen na ?C. 7 flaskytterfile i ugn 8 Tidigare var rekommendation att endast tillaga flaskytterfile vallagad, 70 grader. 9 Flaskkott maste na en interntemperatur pa minst grader Celsius for att vara tillagat ordentligt och helt sakert att ata. 10